Мектеп асханасында тамақтану сапасына тексеру жүргізілді
27.09.2023 ж. мектеп асханасында тамақтану сапасына тексеру жүргізілді.
Тексеру барысында мыналар анықталды:
Комиссия асхана қызметкерлерінің тағамдық және энергетикалық құндылықтарының санитарлық ережелерінің талаптарын сақтағанын анықтады.
Асханада көрнекті жерде мектеп директоры бекіткен мәзір бар, онда аспаздық өнімдердің атаулары мен олардың құны туралы мәліметтер көрсетіледі.
Жұмысқа тиісті кәсіптік біліктілігі бар, жұмысқа қабылдау кезінде алдын ала өткеннен және белгіленген тәртіппен мерзімді медициналық тексеруден өткен адамдар жіберілді.
Медицина қызметкері мектепте тамақтануды ұйымдастыруды, оның ішінде келіп түсетін өнімдердің сапасын, азық-түліктің дұрыс салынуын және дайын тағамның дайындалуын, ауыз су режимінің сақталуын және асхананың үй-жайларын үнемі тазалау мен дезинфекциялауды қадағалайды.
27.09.2023г. Провели проверку качества питания в школьной столовой.
В ходе проверки выявлено:
Комиссией установлено, что работниками столовой соблюдены требования санитарных правил их пищевой и энергетической ценности.
В обеденном зале на видном месте меню, утвержденное директором школы, в котором указываются сведения о названиях кулинарных изделий и их стоимость.
К работе допущены лица, имеющие соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшие предварительный, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры в установленном порядке.
Медицинский работник следит за организацией питания в школе, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи, соблюдением питьевого режима и регулярной уборкой и дезинфекции помещений столовой.
