Бракеражная комиссия
В школьной столовой была проведена плановая бракеражная проверка.
Комиссия тщательно оценила качество приготовленных блюд, санитарное состояние помещения, соблюдение правил хранения и приготовления продуктов.
Все нормативы соблюдены, а качество питания соответствует установленным стандартам.
