Тамақтану сапасына мониторинг
2024 жыл11 қараша күні оқушылардың тегін ыстық тамақпен қамтылуын бақылау – маңызды әлеуметтік шаралардың бірі. Бұл мониторинг мектептердегі асханаларда оқушыларға берілетін тағамның сапасын, қоректік құндылығын, санитарлық-гигиеналық талаптарға сәйкестігін және қауіпсіздігін қамтамасыз етуге бағытталған.
Тамақтану сапасына мониторинг барысында тағамның дәмі, баланстылығы, әртүрлілігі, калориялық құрамы, құнарлығы сияқты аспектілер тексеріледі. Сонымен қатар, асхана қызметкерлерінің санитарлық талаптарға сәйкестігі және тағамдарды сақтау шарттары да қадағаланады. Мониторинг жүргізудің негізгі мақсаты – балалардың денсаулығын қорғау және оларға сапалы, құнарлы, әрі қауіпсіз тағам ұсыну.
