«Заречный ЖББМ» КММ тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия мектеп асханасын тексеріп шықты.
«Заречный ЖББМ» КММ тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия мектеп асханасын тексеріп шықты.
Олардың міндеті:
- ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын;
- тамақ өнімдерінің сапасын, оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру, сақтау шарттарын;
- өнімдерді өткізу мерзімдерін;
- тамақ дайындау сапасын;
- тамақтың балалардың негізгі тағамдық заттарға физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкестігін;
- ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауын бақылау болып табылады.
