14.11 күні мектеп асханасына бракераждық комиссия тарапынан кезекті тексеріс жүргізілді. Тексеру барысында дайын тағамдардың сапасы, санитарлық жағдай, асхана құрал-жабдықтарының тазалығы, ас мәзірінің талапқа сәйкестігі және оқушыларды тамақтандыру тәртібі қаралды.
Комиссия мүшелері ас дайындау барысымен, тағам өнімдерінің сақтау шарттарымен, азық-түлік қоймасының жағдайымен қамтамасыз етілуімен танысты.
Тексеру нәтижесі бойынша:
- Асханадағы санитарлық-гигиеналық талаптар сақталған.
- Азық-түлік сапасы жақсы, жарамдылық мерзімі шекте ішінде.
- Тамақтардың дәмі, түсі, иісі және консистенциясы нормаларға сәйкес келеді.
- Ас мәзірі мектеп асханасына қойылған талаптарға сай жасалған.
- Тағамдар уақытылы беріліп, оқушылар график бойынша тәртіппен тамақтанады.
- Асхана қызметкерлерінің жеке гигиенасы сақталған.
Асханадағы жағдай жақсы, дайын тағамдардың сапасы *қанағаттанарлық*, оқушыларды тамақтандыру талапқа толық сәйкес келеді. Асхана жұмысына ескерту немесе шағымдар жоқ.
Бракераждық комиссия мүшелері белсенділік танытты .