2023 жылдың 23 қантар күні Теміртау қаласы білім бөлімі 2022 жылғы 2 желтоқсандағы  № 438 бұйрыққа сәйкес, Санитарлық-эпидемиологиялық талаптарды сақтау және Қазақстан Республикасы 2008 жылғы 25 қаңтардағы №64. (Сілтеме. Тақырыпқа өзгерту енгізілді Қазақстан 08.08.2022 № 544) Үкіметінің қаулысын іске асыру мақсатында мектеп асханасында мониторинг жүргізілді.   Комиссия мүшелері күнделікті мәзірдің перспективалық мәзірге сәйкестігі,  мониторинг (Бракераждық)  комиссия құру туралы бұйрықтар, Тамақтану бойынша оқу жылына арналған жұмыс жоспары, Тиісті құжаттаманың (актілер, өтініштер, хат алмасу және т. б.) , Тамақтану залының жалпы санитарлық жағдайы және эстетикалық безендірілуі, Асхананың жұмыс кестесінің сақталуы, Сыныптар бойынша тамақтану кестесі мен тамақтану арасындағы аралықты сақтауын, Еркін мәзірге арналып бекітілген прайс, Ауыз су режимін ұйымдастыру, Дайын өнімнің сапасы, Бақылаудағы тағамның болуы, Дайындалған өнімнің органолептикалық  қасиеті, Технологиялық картаға сәйкестігі, Тыйым салынған тағамдар мен өнімдерді дайындаудың, сатудың және пайдаланудың болуы, Тамақ ішуді ұйымдастыру, Отыратын орындар саны, Қол жуатын раковиналардың саны, Сабынның болуы, Кептіргіштердің болуы, Жиһаздың жағдайы, Асхана және ас үй ыдыстарының, асхана аспаптарының жай-күйі, Асхананың санитариялық жай-күйіү, Тамақ қалдықтарын жинауға арналған ыдыстың болуы барлығын жан-жақты тексерді.

#uo_krg #otdelobrazovan_tem  @rahatkaztaev