№

Тақырыбы

Мерзімі

1

Тағам өнімдерінің сапасын бақылау

Күн сайын

2

Тағамдарды дайындау технологиясын бақылау

Күн сайын

3

Тоңазытқыш- технологиялық жабдықтардың жарамдылығын тексеру

Күн сайын

4

Азық-түлік пен дайын тағамдарды сақтау мерзімдерін тексеру

Күн сайын

5

Азық-түлік пен дайын тағамдарды сақтау шарттарын бақылау

Күн сайын

6

Тамақ өнімдерінің сапасын бақылау

Күн сайын

7

Асхананың тазалығын бақылау

Күн сайын

8

Жұмыскердің жеке бас гигиенасын сақтауын бақылау

Ай сайын

9

Асханаға дезинфекция жасалуын бақылау

Ай сайын