Акт мониторинга качества питания
В соответствии с планом работы комиссии по мониторингу питания был проведен контроль качества изготовления пищи и соблюдение норм хранения продуктов питания. В ходе проверки была изучена документация, проверены все необходимые документы (наличие сертификатов на продукты питания). Члены мониторинговой группы проверили качество приготовляемой пищи, соответствие выхода готовой продукции.
